Anuncia Eduardo Ramírez PRF Chiapas 2027
El Producer & Roaster Forum (PRF) Chiapas 2027, que se realizará los días 18 y 19 de marzo en Tuxtla Gutiérrez, proyecta convertirse en uno de los encuentros internacionales más relevantes para la vinculación de la cafeticultura chiapaneca con la industria global del café.
En conferencia de prensa encabezada por el gobernador de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar, se informó que se espera la participación de más de 4 mil 500 profesionales nacionales e internacionales de la industria del café.
Desde Casa Chiapas en la Ciudad de México, el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar encabezó la presentación del Producer Roaster Forum (PRF) 2027 y la Carrera Panamericana 2026, dos eventos de talla internacional que tendrán como sede a Chiapas y que proyectarán al estado como un destino seguro y atractivo para visitar e invertir.
Durante la presentación, el mandatario explicó que el Producer Roaster Forum, que por primera vez se llevará a cabo en México, los días 18 y 19 de marzo de 2027, reunirá en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez a productores, tostadores, compradores, especialistas e investigadores de la industria global del café. Este encuentro permitirá generar espacios de negocios y comercialización, así como fortalecer la conectividad de las cadenas de suministro a nivel local, nacional e internacional.
Ramírez Aguilar resaltó la relevancia del foro para Chiapas, al señalar que la cafeticultura es una de las actividades económicas más importantes del estado, que produce más del 60 por ciento del café que se consume en México. Añadió que se proyecta una derrama de hasta 15 millones de dólares, lo que representará beneficios para la economía del sector y contribuirá a elevar la cantidad y, sobre todo, los estándares de calidad del café.
Respecto a la Carrera Panamericana, que se llevará a cabo en octubre, el gobernador sostuvo que su realización, por segundo año consecutivo, es resultado de que en Chiapas prevalece la paz y se transita con tranquilidad por las distintas regiones del estado, gracias a la aplicación de la ley, la estrategia de seguridad y la recuperación de la confianza de la población.
El mandatario señaló que la presencia de ambos eventos representa una oportunidad para abonar a la prosperidad de las chiapanecas y los chiapanecos. “Son actividades muy atractivas, pero también son un buen pretexto para visitar y disfrutar de las bellezas naturales y las riquezas culturales e históricas que caracterizan a Chiapas ante el mundo”.
Se estima una expectativa de negocios superior a 15.5 millones de dólares, resultado de las oportunidades comerciales y conexiones que se generarán durante el encuentro.
Para Chiapas se proyecta una derrama económica de al menos 1.82 millones de dólares, derivada de la llegada de participantes nacionales e internacionales y del consumo de servicios turísticos, gastronómicos, comerciales y de transporte.
El evento prevé generar más de 300 empleos vinculados directa e indirectamente con su organización y realización.
PRF Chiapas 2027 contará con la presencia de tostadores provenientes de 45 países, además de voluntarios de 25 países, fortaleciendo el carácter internacional del encuentro.
El programa incluirá su tradicional exposición comercial, espacios de vinculación y negocios, así como un programa de contenidos encabezado por 30 ponentes internacionales y 10 mexicanos, especialistas en diferentes áreas de la cadena de valor del café.
En su más reciente edición, realizada en El Salvador, Producer & Roaster Forum reunió a más de 5 mil asistentes y generó ventas de café verde y tostado por más de 14.5 millones de dólares.
Estos resultados representan un importante antecedente para PRF Chiapas 2027, que busca aprovechar la posición estratégica de Chiapas como territorio productor para acercar directamente a las familias cafeticultoras con tostadores, compradores y profesionales provenientes de distintos mercados internacionales.
